Ce stage de deux jours était animé par Céline Conil, photographe de l’équipe Photo Up, spécialisée dans l’art du portrait.

Céline, qui possède également un diplôme en histoire de l’art, a su faire partager toute son expérience et mettre en confiance à la fois les stagiaires et les modèles durant ces deux journées.

Le programme du premier jour était chargé : après une introduction et une analyse de photos, notamment du site Strobox, les participants ont découvert  le matériel d’éclairage propre au studio. Ils ont pu mettre en application ces notions durant trois exercices pratiques : un premier atelier sur le portrait classique sur fond blanc ou gris et un deuxième atelier pratique avec la présence de notre jeune modèle, Sophie Descamps.

Les stagiaires ont pu s’exercer et jouer entre la lumière douce et dure, le portrait high-key et également sur tous les travaux sur les ombres : ombres portées, halo à la façon Harcourt…

Un dernier atelier libre selon les portraits Strowbox a achevé cette première journée.

Le deuxième jour, les quatre stagiaires avaient encore soif de portrait en studio ! Après avoir débriefé sur leurs photos de la veille, les participants ont enchaîné sur un atelier sur le portrait en noir et blanc, sur fond noir. Ils ont pu… se tirer le portrait sur différents styles : portrait fifty, lumière contrastée, low key…

L’atelier suivant faisait la part belle à Danielle Cohen, comédienne de talent, qui a pris la pose pour l’occasion. Le but de nos stagiaires : diriger et mettre en scène un modèle professionnel.

Le stage s’est terminé par un large débriefing des photos, une première sélection des meilleures photos et un premier aperçu de la retouche sur Photoshop Elements.

Alice et Gérard, nos deux stagiaires spécial DIF étaient très satisfaits de cette formation. Toutes les formations photo et stages photo de Photo Up sont éligibles au DIF dans le cadre de la formation continue. L’offre de stage et de formation photo est à découvrir sur le site de Photo Up : www.photo-up.fr.

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Destinée à la fois aux traiteurs, aux blogueuses ou aux photographes fan de cuisine, la photographie culinaire ne s’invente pas et l’art de photographier aliments, plats préparés ou encore une fumée s’échappant d’une tasse de thé brûlante demande beaucoup de travail. Nos 3 stagiaires, Alexandra, Solenne et Jacques pourront en témoigner.

Isabelle, notre photographe spécialiste de la photographie culinaire, leur a dispensé ses précieux conseils durant ces 2 jours de formation à travers des exercices variés.

Le premier exercice consistait à magnifier un produit brut, nos trois stagiaires se sont exercés sur des légumes de ratatouille et sur une noix de coco. Au menu de cet exercice : bien positionner sa source en fonction de l’effet voulu (face, lattéral, contre, dessus…), et choisir son point de vue.

Après la ratatouille et la noix de coco, les participants se sont attaqués aux tartes aux fraises et aux… fraises ! En pratique : constituer une photo type de fiche de cuisine à travers des exercices de composition, sur le positionnement des objets, et toujours le choix de la prise de vue.

Les stagiaires ont terminé leur première journée en photographiant une table dressée en lumière naturelle. Isabelle, notre photographe, a accentué la technique sur le choix de la profondeur de champ, la mise en place du décor et du plat et la composition. A la fin de chaque exercice, Isabelle débriefait les photos avec le groupe avec un premier travail de retouche.

Place au deuxième jour et attention, c’est encore plus bon ! Les stagiaires ont mis en pratique les notions apprises la veille sur de nouveaux exercices :

– photographier un plat en sauce : le cassoulet William Saurin  était à la fête

– photographier une bouteille de vin : les stagiaires ne se sont pas cantonné au vin, puisqu’ils ont dressé une table en accompagnant le vin rouge, de fromage et de saucisson. Quand je vous dis qu’il faut toujours avoir bien mangé avant un stage de photographie culinaire…

– et enfin, un des plus difficiles exercices : photographier la fumée d’une tasse de thé.

A la fin du stage, Isabelle était fière de ses stagiaires qui s’en sont sorti haut la main. La prochaine session aura lieu le 10 et 11 juin à l’Atelier Photo Up.

Cette formation à la photographie culinaire fait partie de l’offre de formation continue et de formation DIF mises en place par Photo Up. D’autres stages de photographie (formations DIF) existent allant du portrait en studio au photo-reportage en passant par la photographie d’objet.

Vous pouvez retrouver l’ensemble de nos formations photo (éligibles au DIF) sur notre site www.photo-up.fr.

 A bientôt pour de nouvelles aventures culinaires…

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